Свински ребра
СВИНСКИ РЕБЪРЦА BBQ
в опаковка от 530 грама
Експлозия от дивашко удоволствие и наслада за небцето!
Как ги овкусихме
Поръсихме свинските ребърца със сол, червен пипер, черен пипер, лук, чесън, кориандър, магданоз и мащерка, намазахме с горчица и добавихме няколко капки слънчогледово масло.
Как да ги завършите
Можете да финализирате ребърцата на грил или във фурна.
![]() |
Загрейте добре грила/скарата и го/я намажете с мазнина по Ваш избор. Извадете ребърцата от плика, подсушете ги и нанесете тънък слой мазнина от двете им страни. Печете до желания от Вас загар от всяка страна. |
![]() |
Отворете плика и изсипете цялото съдържание в тавичка. По желание, можете да поставите пергаментова хартия отдолу. Печете при добре загрята фурна, на вентилатор, на 200°C, около 12-15 минути или до желания от Вас загар. |
Важно: Съдържащият се в плика сок се отделя от месото по естествен път, вследствие бавното готвене на продукта и притежава изключителни вкусови и полезни свойства.
Още идеи
Пригответе сос, с който да намажете ребърцата. Разбъркайте в купичка 3 с.л. мед, 2 с.л. соев сос, 2 с.л. зехтин и 50 мл. бяло вино. Овкусете ребърцата преди да ги поставите на скарата/грила или във фурната. Намажете ребърцата още няколко пъти по Ваша преценка.
Опитайте също Свински гърди, Свински джолан.