СВИНСКИ РЕБЪРЦА BBQ

в опаковка от 530 грама

Експлозия от дивашко удоволствие и наслада за небцето!

 

Как ги овкусихме

Поръсихме свинските ребърца със сол, червен пипер, черен пипер, лук, чесън, кориандър, магданоз и мащерка, намазахме с горчица и добавихме няколко капки слънчогледово масло.

Как да ги завършите

Можете да финализирате ребърцата на грил или във фурна.

	Загрейте добре грила/скарата и го/я намажете с мазнина по Ваш избор. Извадете ребърцата от плика, подсушете ги и нанесете тънък слой мазнина от двете им страни. Печете до желания от Вас загар от всяка страна.
	Отворете плика и изсипете цялото съдържание в тавичка. По желание, можете да поставите пергаментова хартия отдолу. Печете при добре загрята фурна, на вентилатор, на 200°C, около 12-15 минути или до желания от Вас загар.

Важно: Съдържащият се в плика сок се отделя от месото по естествен път, вследствие бавното готвене на продукта и притежава изключителни вкусови и полезни свойства.

Още идеи

Пригответе сос, с който да намажете ребърцата. Разбъркайте в купичка 3 с.л. мед, 2 с.л. соев сос, 2 с.л. зехтин и 50 мл. бяло вино. Овкусете ребърцата преди да ги поставите на скарата/грила или във фурната. Намажете ребърцата още няколко пъти по Ваша преценка.

Опитайте също Свински гърди, Свински джолан.

---